VINO COTO HAYAS GARNACHA CENTENARIA
Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibériica, en las estribaciones del Moncayo.
9,80€
Vino tinto Coto Hayas Garnacha Centenaria,
GRADUACIÓN: 14,5% VOL
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibériica, en las estribaciones del Moncayo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA
CRIANZA:
Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la fermentación maloláctica.
Temperatura de servicio: 17 ° C
