Paleta de Ibérica Bellota 5 J

185,00

Paleta Ibérica de Bellota 5 J de Sánchez Romero Carvajal, seleccionada de 4,5 a 5,5 kilos,  la cual seguramente no le dejara indiferente al degustarla con sabores intensos debido a su infiltración en magra.

Descripción

La Paleta Ibérica Bellota 5 j de Sánchez Romero Carvajal de Jabugo en Huelva, tiene una forma mas delgada y menos redondeada que los jamones, de forma que las lonchas que se obtienen son mas finas.La Paleta Ibérica ofrece un sabor intenso y potente pero con menos matices que el jamón, debido a su menor tiempo de curación.Peso 4 a 5,5 kg la unidad.
Curación: 12 a 24 meses, con una alimentación exclusivamente de bellotas en la época de montanera.
Consevar en lugar fresco y seco.
Raza: Cerdo Ibérico.
Envio: 24 – 48 h.

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