Productos selectos con denominación de origen
El auténtico placer para los amantes de la gastronomía se encuentra en el jamón de Teruel denominación de origen. En Aragonia, nos enorgullece ofrecerte la más alta calidad de jamón de Teruel, proveniente de nuestras tierras bañadas por el sol y acariciadas por el viento. Permítenos guiarte en un viaje culinario en el que resaltaremos la excelencia y la autenticidad de esta joya gastronómica.
Para todo aquel amante de la buena comida, la búsqueda constante de productos excepcionales se convierte casi en una necesidad. Nuestro equipo comprende tus deseos y necesidades. Nuestro jamón de Teruel, protegido por la denominación de origen (D.O), es el resultado de una tradición ancestral y de un cuidado meticuloso en cada etapa de producción. Cada loncha es una sinfonía de sabores, una explosión de sensaciones en tu paladar.
Al mismo tiempo, ofrecemos un viaje sensorial que comienza en las tierras bañadas por el cálido sol y acariciadas por la suave brisa de Aragonia. En este sentido, es en este rincón de España donde nace y se cría el Jamón de Teruel denominación de origen, una tradición culinaria que se remonta a siglos de historia y pasión por la excelencia gastronómica.
El jamón de Teruel con denominación de origen es sinónimo de calidad excepcional. En este sentido, esta denominación protegida asegura que cada jamón proviene exclusivamente de cerdos criados en la región de Teruel, bajo estrictos estándares de bienestar animal.
Es así cómo, estos cerdos son alimentados con una selección de cereales de primera calidad, y el cruce entre las razas Landrace/Large White con la raza Duroc permite una excelente infiltración de grasa y una carne jugosa y de sabor suave en paladar.
Además, nuestros maestros jamoneros seleccionan cuidadosamente cada pieza para asegurar la calidad óptima antes de su curación.
En Grupo Aragonia, la curación del jamón de Teruel es una tradición que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones. En este sentido, cada jamón es sometido a un delicado proceso de curación en secaderos naturales, donde la brisa de Teruel y el clima mediterráneo se combinan para crear una curación óptima. El resultado es un jamón de sabor intenso, aroma embriagador y textura sublime.
Es así cómo, garantizamos que nuestras paletas D.O. Teruel tienen una curación mínima de 12 meses, mientras que los jamones o sus versiones loncheadas pueden alcanzar el mínimo de 18 mesesó
En Aragonia, estamos comprometidos con brindarte el mejor jamón D.O Teruel. Nuestro riguroso control de calidad nos permite garantizar que cada jamón que llega a tu mesa cumple con los más altos estándares. Además, nuestro equipo de expertos está siempre disponible para guiarte y asesorarte, asegurando que tu experiencia culinaria sea extraordinaria.
Ha llegado el momento de deleitarte con el auténtico sabor a jamón de nuestras tierras, protegidas bajo denominación de origen. Permítenos llevar a tu mesa una experiencia única, donde cada bocado te transportará a las tierras aragonesas y despertará tus sentidos. Descubre por qué nuestro jamón de Teruel es reconocido por su calidad inigualable y su sabor excepcional.
Ha llegado el momento de deleitarte con el auténtico sabor del jamón de Teruel denominación de origen. Permítenos llevar a tu mesa una experiencia única, donde cada bocado te transportará a las tierras aragonesas y despertará tus sentidos.
Nuestro equipo está preparado para brindarte una selección exclusiva de nuestros mejores productos, cuidadosamente elaborados y preparados para satisfacer hasta los paladares más exigentes. En estesentido, desde nuestros exquisitos jamones de Teruel, pasando por nuestras suculentas paletas, hasta nuestras delicadas lonchas finamente cortadas, cada uno de nuestros productos es una obra maestra gastronómica.
Te invitamos a explorar nuestra tienda en línea y descubrir la variedad de opciones que tenemos para ti.
Estamos comprometidos con tu satisfacción y queremos que cada momento que compartas con nuestro Jamón de Teruel denominación de origen sea inolvidable. Por eso, nos esforzamos constantemente por superar tus expectativas y ofrecerte lo mejor de lo mejor. Cada pieza que lleva nuestro sello es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia y la búsqueda constante de la perfección gastronómica.
No te conformes con menos, elige el auténtico placer gastronómico con nuestro Jamón de Teruel denominación de origen. Deja que cada bocado sea una celebración de la vida, del buen gusto y de la tradición que perdura a lo largo de los siglos. En Aragonia, te invitamos a ser parte de esta experiencia única y a descubrir la verdadera joya gastronómica que solo el Jamón de Teruel. ¡Tu paladar te lo agradecerá!
La Denominación de Origen es un reconocimiento oficial que garantiza la autenticidad y calidad de nuestro Jamón de Teruel. Este sello certifica que el producto proviene de la región geográfica específica de Teruel, donde se siguen rigurosos estándares en su producción, desde la selección de materias primas hasta el proceso de curación.
Nuestro Jamón de Teruel pasa por un proceso de curación lento y cuidadoso, siguiendo técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. La combinación de factores como el clima, la altitud y la experiencia de nuestros maestros jamoneros asegura un producto final con un sabor y aroma excepcionales.
La principal diferencia radica en la procedencia geográfica y las estrictas normativas de producción. El Jamón de Teruel denominación de origen proviene de una región específica de España, y su calidad está respaldada por estándares rigurosos. Esto garantiza una experiencia única que resalta la tradición y autenticidad de la gastronomía aragonesa.
Para apreciar al máximo nuestro jamón, se recomienda cortarlo en lonchas finas y servirlo a temperatura ambiente. Esto permite que los sabores y aromas se desplieguen plenamente en cada bocado. Acompañarlo con un buen vino tinto o una selección de quesos complementará la experiencia gastronómica.
El Jamón de Teruel tiene profundas raíces en la cultura aragonesa, siendo parte integral de celebraciones y tradiciones locales. Su elaboración artesanal y el respeto por la Denominación de Origen son testigos de una rica herencia culinaria que se transmite de generación en generación en Aragonia.
Este es el primer blog del 2021. Un año en el que queremos traeros mucho contenido interesante sobre el mundo del jamón y , sobretodo, del jamón de Teruel.
Estamos a una semana de que den comienzo las cenas y comilonas de Navidad. Y como todos los años los días de antes es el momento de buscar aquellas recetas para sorprender en estos días a tus invitados.
Se escuchan muchas teorías. Dependiendo de con quién te estés comiendo el jamón y le preguntes porque salen esos puntitos blancos en el jamón, te pueden responder una cosa u otro.
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