Presa de Cerdo Ibérico de Bellota 5 J
La Presa de Cerdo iberico se caracteriza por su textura tierna, sabor equilibrado y exquisito bouquet, recomendamos su corte muy fino ya me mejora el sabor.
45,00€
Presa de Cerdo Ibérico de Bellota 5 J
La Presa de Cerdo ibérico 500 g. esta elaborada a partir de la pieza denominada presa o bola. Su elaboración es artesanal, son saladas a mano, embuchadas en tripa natural. Reposan en secaderos naturales entre 4 y 6 meses hasta alcanzar el perfecto estado de maduración.
Su gran infiltración de grasa hace que una vez curada adquiera una gran jugosidad, superior a muchos lomos. Son piezas de textura muy tierna, sabor equilibrado y exquisito bouquet.
Envasado al vacío.
Conservar en la nevera una vez abierto.
Envío: 24 – 48 h.
