Paleta D.O. Teruel Albonica

39,00

Paleta de jamón delantero Albónica con Denominación de Origen Teruel.

La Paleta de jamón Albonica con Denominación de Origen Teruel procede de las razas Landrace,Large White o cruce de ambas (linea madre), y Duroc (linea padre).Su forma es alargada, perfilada y redondeada en sus bordes  y conservando la pata. Peso 4,50 a 5,50  kg la unidad.
Se caracteriza por su carne de color rojo y brillante al corte con grasa parcialmente infiltrada. De sabor agradable y poco salada.
Curación: 12 meses.
Conservar en lugar fresco y seco.
Envio: 24 – 48 h

Descripción

La Paleta de jamón Albonica con Denominación de Origen Teruel procede de las razas Landrace,Large White o cruce de ambas (linea madre), y Duroc (linea padre).Su forma es alargada, perfilada y redondeada en sus bordes  y conservando la pata. Peso 4,50 a 5,50  kg la unidad.
Se caracteriza por su carne de color rojo y brillante al corte con grasa parcialmente infiltrada. De sabor agradable y poco salada.
Curación: 12 meses.
Conservar en lugar fresco y seco.
Envio: 24 – 48 h

Valoraciones

  1. Manuel

    Excelente

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