VINO COTO HAYAS GARNACHA CENTENARIA

8,50

Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de «vaso», de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibériica, en las estribaciones del Moncayo.

Categoría:

Descripción

Vino tinto Coto Hayas Garnacha Centenaria,

GRADUACIÓN: 14,5 % VOL

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de «vaso», de los pagos de Monte Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibériica, en las estribaciones del Moncayo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA

CRIANZA:

Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la fermentación maloláctica.

Temperatura de servicio: 17 º C

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